Maselnica
Maselnica tłuczkowa – urządzenie do ręcznego wytwarzania masła. Składa się z czterech elementów: pojemnika na śmietanę, nakrywy, tłuczka na drążku oraz małego krążka, tzw. „prawdy”. Maselnica wykonana jest z drewnianych klepek, ściśniętych metalowymi obręczami. Pojemnik na śmietanę ma kształt zwężającego się ku górze walca, natomiast nakrywka, która na nim spoczywa, zwęża się ku dołowi. Tłuczek o formie kija zakończonego kółkiem z nawierconymi otworami. Krążek uszczelniał otwór w nakrywie naczynia, dzięki czemu śmietana się nie rozpryskiwała. Wyrób masła w maselnicy tłuczkowej polegał na rytmicznych pionowych ruchach tłuczka. Ubijano do momentu, aż powstały grudki masła, które zbijały się w jednolitą masę. Gdy masło było gotowe, przekładano je do dużej misy z zimną źródlaną wodą i kilkakrotnie przepłukiwano. Masło było ważną częścią pożywienia mieszkańców pogórzańskich wsi. Bywało jednak tak, że w biedniejszych gospodarstwach nie spożywano go, lecz sprzedawano na targach.
